Keramický nůž Banquet o délce 23 cm je všestranně využitelný porcovací nůž, který zachovává vlastnosti krájené suroviny. Vysoké kvality a spolehlivosti porcovacího nože bylo dosaženo použitím oxidu zirkoničitého jako materiálu čepele, který je velice silný a odolný vůči mechanickému poškození. Výhodou keramického ostří je odolnost vůči chemickým látkám z krájených surovin, neváže na sebe vitamíny ani jiné důležité složky potravy, a proto je ideální pro krájení ovoce, zeleniny, ale i masa a dalšího.
Nůž je vyrobený pro každodenní používání. Kromě vysoké odolnosti vůči poškození je nůž také opatřen ergonomickou rukojetí, která zajistí bezpečnou a pohodlnou manipulaci při práci. Keramická ocel na sebe nelepí krájenou potravinu, proto je práce s nožem rychlá a efektivní. Zároveň je nůž koncipován tak, aby údržba byla co nejjednodušší a bylo možné jej umývat i v myčce.