Výborný kuchyňský nůž se stane praktickou ozdobou vaší kuchyňské výbavy. Okrajovací nůž a Vykrvovací nůž Gastro se výborně hodí na precizní okrajování surovin. Má velice ostrou čepel vyrobenou z tvrdé oceli. Délka čepele je plných 8 cm a to při šířce 40 mm. Rukojeť s minimální hmotností z velmi odolného plastu je úžasně vyvážená a rovněž přesně padne do dlaně.