BBQ omáčka California Hot 265ml GrateGoods
V Kalifornii mají zvláštní schopnost proměnit vše, co není původně kalifornské, v něco speciálního. To se také stalo se slavnou kalifornskou horkou omáčkou. Inspirací pro tuto omáčku byla zpočátku pikantní omáčka Sriracha, která byla původně vyvinuta v Thajsku.
V naší vlastní verzi omáčky California Style Hot jsme chtěli vrátit koření Sriracha, ale zároveň zachovat lahodnou ovocnou chuť chilli.
Dosáhli jsme toho přidáním nejméně 30 % čerstvě namletých chilli papriček do omáčky. Jasně ochutnáte kombinaci červeného a zeleného Jalapenos, uzeného Chipotle a čerstvé červené papriky. Omáčka chutná dobře k mnoha pokrmům, jako jsou kuřecí křidélka z pánve, karbanátky a jako poleva na grilovaná žebírka.
Kapkou omáčky ale můžete dokončit i sushi rolku, ústřici nebo avokádový sendvič.
Složení: Paprika (27%), cukr, voda, rajčatový koncentrát, sůl, jablečný ocet (obsahuje SIŘIČITÝ), česnek, sladový ocet (JEČMEN), cibule, ocet, okyselovadlo (kyselina octová, kyselina mléčná), modifikovaný kukuřičný škrob, melasa, konzervační látky (benzoan sodný, sorban draselný, hydrogensiřičitan draselný), paprika, pomeranč, bylinky, koření, chilli paprička (0,04 %), červený jalapeňský pepř (0,04 %), zelený jalapeňský pepř (0,04 %), ANCHOVIS, extrakt z tamarindu, aroma , Barvivo (uhličitan vápenatý), přírodní aroma, modifikovaný bramborový škrob.
Alergenové složky: siřičitan, ječmen, ančovičky.
Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 151 kalorií, tuk: 0,7g z toho: nasycené mastné kyseliny 0,2g, sacharidy 33,1g z toho cukry 29,3g, bílkoviny 1,9g, Sůl mg
Cena za jednotku: 623,-Kč/L
