BBQ omáčka California Hot 775ml GrateGoods
V Kalifornii mají zvláštní schopnost proměnit vše, co není původně kalifornské, v něco speciálního. To se také stalo se slavnou kalifornskou horkou omáčkou. Inspirací pro tuto omáčku byla zpočátku pikantní omáčka Sriracha, která byla původně vyvinuta v Thajsku.
V naší vlastní verzi omáčky California Style Hot jsme chtěli vrátit koření Sriracha, ale zároveň zachovat lahodnou ovocnou chuť chilli.
Dosáhli jsme toho přidáním nejméně 30 % čerstvě namletých chilli papriček do omáčky. Jasně ochutnáte kombinaci červeného a zeleného Jalapenos, uzeného Chipotle a čerstvé červené papriky. Omáčka chutná dobře k mnoha pokrmům, jako jsou kuřecí křidélka z pánve, karbanátky a jako poleva na grilovaná žebírka.
Kapkou omáčky ale můžete dokončit i sushi rolku, ústřici nebo avokádový sendvič.
Složení: 27% mleté červené papriky, cukr, voda, rajčatový koncentrát, sůl, jablečný ocet, česnek, sladový ječný ocet, cibule, brandy ocet, octová a mléčná kyselina, modifikovaný kukuřičný škrob, melasa, paprika, pomerančová kůra, bylinky, koření, konzervanty (benzoan sodný, sorban draselný, disiřičitan draselný), 0,04% chipotle papričky, 0,04% jalapeňo papričky, uzená paprika prášek, ančovičky, extrakt z tamarindu, aroma, přírodní aroma, modifikovaný bramborový škrob
Alergeny:lepek (ječmen), siřičitany, ryby
Nutriční údaje na 100g: energie 643 kJ/154 kcal, tuky 0,6g z toho nasycené 0,2g, sacharidy 34g z toho cukry 29g, proteiny 1,9g, sůl 7g
Po otevření uchovávejte v ledničce
Cena za jednotku: 437,-Kč/L
