Tento brousek je vhodný na všechny typy nožů s rovnou hranou. Nerezový Gourmet WMF 1874436030 má vodicí lišty, které zabraňují sklouznutí kotouče během procesu, a dva disky pro přesné ostření. Díky robustní konstrukci a protiskluzovému povrchu na spodní straně je práce s bruskou nožů WMF 1874436030 z kvalitní nerezové oceli snadná a rychlá. Pomůcka se jednoduše čistí.