Pořádný kuchyňský nůž se stane praktickou součástí každé kuchařské výbavy. Japonský nůž Yaxell se výborně hodí pro pestrou škálu úkonů, jak pro krájení, tak pro drcení či sekání. Má velice ostrou čepel z poctivé oceli. Velikost čepele dosahuje v celku 15 cm.