Pro vytlačení šťávy použijete pákové rameno s tvarovaným kuželem. Čerstvě odšťavněné plody vám nabídnou celou řadu výživných látek, mezi které patří také vitamíny či enzymy pro podporu trávení. Vymačkanou šťávu zachytává nádoba o velikosti 0,8 l. Odpad z vymačkané šťávy je poté jímán do nádoby s objemem 0,8 l. Velikost vstupního otvoru nabízeného přístroje činí 75 mm. Odšťavňovač pracuje rychlostí až 48 otáček za minutu. Pomalé odšťavňování zaručí šetrné zpracování téměř všech druhů plodů i bylinek. Vertikální odšťavňovač Imetec měří 2,5 × 2,3 × 53 cm (vך×h).