Pánev de Buyer je ideální pro začátečníky i zkušené kuchaře. Opatřena je nepřilnavým povrchem. Kvalitní silné dno se postará o rovnoměrné rozprostření tepla po celém jeho povrchu. K její výrobě posloužil kvalitní materiál, jakým je hliník / Anodizovaný hliník. Dno pánve je o průměru 18,5 cm.