Kvalitní a dokonale ostré nože jsou jedním ze základních znaků, které charakterizují skutečně dobré kuchaře. Povyšte tedy své kulinářské schopnosti o úroveň výše a poznejte ten pocit, kdy můžete porcovat maso nebo krájet zeleninu jako skutečný šéfkuchař. Potěšte sebe nebo své blízké setem špičkových nožů značky Porkert. Sada Eduard jich obsahuje hned pět, každý k jinému účelu, a k tomu navíc magnetický blok z bambusu pro jejich bezpečné a zároveň snadno dostupné uložení. Nože ze sady Eduard značky Porkert byly vyrobeny a testovány v souladu s normou ISO 8442-5:2004.
Čepele nožů ze sady Porkert Eduard jsou vyrobeny k ušlechtilé německé oceli s vysokým podílem uhlíku a chromu. Získaly tak vyšší tvrdost a také odolnost proti korozi. Jejich ostří je vybroušeno do dokonalých úhlů, aby krájení i těch nejtenčích plátků bylo vždy naprosto přesné a snadné. Ergonomická rukojeť, perfektní vyvážení a zesílené zakončení čepele jsou jen pomyslnou třešničkou na dortu, která vám zaručuje, že práce se špičkovými noži Porkert ze sady Eduard bude vždy bezpečná.
Sada Porkert Eduard obsahuje:
dřevěný magnetický blok na nože (d × v × h): 241 × 212 × 123 mm
velký kuchařský nůž: délka - 34 cm, čepel - 20 cm, tloušťka ostří - 2,8 mm
kuchařský nůž: délka - 29 cm, čepel - 15 cm, tloušťka ostří - 2,8 mm
univerzální nůž: délka - 24 cm, čepel - 13 cm, tloušťka ostří - 2,3 mm
nůž na pečivo: délka - 34 cm, čepel - 20 cm, tloušťka ostří - 2,8 mm
vykrajovací nůž: délka - 20 cm, čepel - 9 cm, tloušťka ostří - 2,3 mm
Materiál:
čepel: nerezová ocel X50CrMoV15 (ISO 1.4116), tvrdost čepele HRC 55 ±2
rukojeť: odolný leštěný plast