Profesionální plně automatická vakuová balička potravin Maxxo VM Profi vám pomůže revolučním způsobem uchovávat potraviny ve vakuu, čímž se zachová po delší dobu jejich přirozená chuť, barva a struktura. Potraviny díky tomuto systému konzervace zůstanou čerstvé až 5× déle než při klasickém skladování.
Vakuovačka Maxxo VM Profi je uzpůsobena pro použití nového kuchařského trendu Sous-vide. Tato technika spočívá v zavaukování potravin, které chcete připravit, ve speciálním sáčku spolu s kořením. Tento sáček musí být uzpůsoben větší zátěži tak, aby nedošlo k jeho protržení během vaření. Potraviny připravené v takovémto vakuovém obalu si zachovávají nezaměnitelnou chuť a plnou nutriční hodnotu.
Vakuovačka potravin Maxxo je vybavena dvojitou pumpou s výkonem 20 l/min a zesíleným dvojitým svárem. Povrch přístroje je proveden v nerezovém designu, takže je odolný vůči mechanickému poškození a snadno se udržuje. Veškeré funkce rychle nastavíte pomocí tlačítek a digitálního displeje na vrchní straně vakuovačky.
Speciální funkce rychlého marinování nahrazuje několikahodinové čekání na naložené maso. Vaše maso na gril je díky této funkci připraveno za pár minut.
Vakuování různých potravin je možné nastavit na tři různé režimy - suchý, vlhký nebo mokrý. Můžete rovněž vakuovat dózy se speciálním konektorem pro odvod vzduchu hadičkou, nebo si odsávání vzduchu určovat sami. Přístroj je vybaven speciální funkcí, která zabraňuje během vakuování deformaci křehkých a jemných potravin.